冷凍野菜炒め

「野菜炒め」の味付けに飽きたらコレ！マンネリ脱却8レシピ「野菜炒め」の味付けに飽きたらコレ！マンネリ脱却8レシピ冷凍のプロが教える、野菜を上手に冷凍保存する方法冷凍のプロが教える、野菜を上手に冷凍保存する方法. 農畜産業振興機構月報野菜情報今月の野菜 09年10月 J-STAGE 「冷凍した食用担子菌類の嗜好性日本食生活学会誌 Vol.17 J-STAGE 「生椎茸に異なる熱付加、組織損傷を与えた際の5’-ヌクレオチドの挙動日本調理科学会誌 Vol.29. 野菜炒めを冷凍しても問題はありません。ただし、冷凍に向かない食材もあるので、何でもかんでもokという訳でもないです。水分の多いもの、繊維質のものは避けるようにしましょう。野菜炒めの保存期間は？冷凍の保存期間は大体1～2週間が目安です。.

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